Tortilla-Pizza

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Rote Paprika
2 Gelbe Paprika
4 Frühlingszwiebeln
12 eingelegte Peperoni
4 Tortilla-Fladen (22 cm Durchmesser)
12 EL scharfe Tomaten-Chili-Sauce, zB "Texicana-Salza"
160 g Gouda
8 Stiele Koriander

Zubereitung

Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Peperoni abtropfen lassen.

Tortilla-Fladen auf 2 Bleche mit Backpapier legen und mit Tomaten-Chili-Sauce bestreichen. Mit Paprika und Frühlingszwiebeln belegen und den Gouda darüber reiben.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 Minuten backen.

Korinader abzupfen. Nach dem Backen Koriander und Peperoni über die Pizzen streuen und servieren.

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KleineHexe