Zubereitung
Für 1 kg Fleisch!
Alle Zutaten vermischen, Fleisch/Fisch über Nacht darin zugedeckt marinieren.
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Für Poulardenbrust, Fisch und Schweinefilet
Pfeffer, Salz nach Belieben | |
2 EL | mildes Currypulver |
350 g | Joghurt |
1 | Knobizehe, fein gehackt |
20 g | Ingwer, geschält, fein gerieben |
1 Bd | Koriandergrün, grob gehackt |
Für 1 kg Fleisch!
Alle Zutaten vermischen, Fleisch/Fisch über Nacht darin zugedeckt marinieren.
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