Zubereitung
Ofen vorheizen auf 240°.
Teig in 4 gleiche Quadrate schneiden, auf gefettetes Blech legen, die Kanten jeweils ca. 1 cm breit umklappen uind andrücken. Rahmkäse auf Teig streichen.
Öl erhitzen, Pilze, Knobi und Kräuter ca. 2 Min. braten, abtropfen lassen auf Küchenkrepp, dann auf dem Teig verteilen, Tomaten darauf geben und mit Parmesan bestreuen.
Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
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