Zubereitung
Nudeln kochen nach Anleitung.
Sauce: Spinat auftauen, abtropfen, grob hacken und im heißen Öl anschwitzen. Salz, Pfeffer, Obers, Milch und Nüsse dazugeben, einige Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Käse dazu und rühren bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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