Name: Schinken - Käse - Kuchen mit Oliven
Yield: 4
Ingredients: 225g Weizenmehl; 1 TL Backpulver; 4 Eier; 100 ml Speiseöl; 100 ml trockener Weisswein; 100 g Gouda, Alt; 100 g gekochter Schinken; 75 g grüne Oliven mit Paprika gefüllt; 25 g schwarze Oliven; 1/2 TL Salz; frisch gemahlener Pfeffer

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

	225g Weizenmehl
	1 TL Backpulver
	4 Eier
	100 ml Speiseöl
	100 ml trockener Weisswein
	100 g Gouda, Alt
	100 g gekochter Schinken
	75 g grüne Oliven mit Paprika gefüllt
	25 g schwarze Oliven
	1/2 TL Salz
	frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Mehl sieben, mit Backpulver mischen und in einer Schüssel mit Eiern, Öl und Wein verrühren.

Gouda reiben, Schinken würfeln, grüne Oliven halbieren, schwarze Oliven entsteinen , halbieren .Alles unter dem Teig mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Teig in eine gefettete mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben( rechteckige). Die Form in Backofen schieben und backen. Backzeit : 40 Min bei 180 Grad vorgeheizt. Kuchen aus der Form nehmen, Backpapier entfernen und warm, in Scheiben geschnitten servieren.

Den Schinken - Käse -Kuchen zu Wein oder Bier und zu einem knackigen, gemischten Salat servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

enibas