Zubereitung
Schneiden sie den Lauch in kleine Ringe oder Würfel und dünsten sie ihn in der Pfanne in dem Pflanzenöl an,bis er eine schöne braune Farbe hat.
Nun löschen sie das Ganze mit der Gemüsebrühe ab und lassen das ca. 5-10 min. köcheln.
In der Zwischenzeit öffnen sie die Tunfischdosen und schütten das Wasser in dem der Fisch liegt vorsichtig ab.
Nun den Tunfisch in die Pfanne dazugeben und mit einer Gabel den Tunfisch möglichst klein zerteilen.
Das lassen sie wieder ein paar Minuten köcheln und geben nun die süße Sahne dazu und verrühren gut,damit eine sämige Masse entsteht.
Nun schmecken sie das Ganze mit Salz,Pfeffer und Natriumglutamat ab nach ihrem Geschmack.
Zum Schluß dicken sie die Soße mit Mondamin an.
Die Pasta (ich nehme meistens Penne) ganz normal nach Anleitung zubereiten.
Gutes Gelingen und lassen Sie es sich schmecken!
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