Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Rührteig herstellen.
2/3 des Teiges in eine gebröselte Springform füllen. Den restlichen Teig mit dem Kakao und etwas Milch verrühren, und mit einem Spritzbeutel ca. 5 cm lange Wattwürmer auf den Teig spritzen.
Im 175°C vorgeheizten Ofen 30 min backen.
Den Boden danach gut auskühlen lassen.
Die Sauerkirschen oder Heidelbeeren samt Saft aufkochen und das angerührtem Puddingpulver dazugeben. Keine zusätzliche Flüssigkeit verwenden. Was in den Gläsern ist, das reicht. Ein bißchen wegnehmen zum P.-Pulver anrühren.
Diese Masse auf den Boden streichen. Erkalten lassen.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, und auf dem erkalteten Puddingmasse streichen. Dabei mit einem nassen Esslöffel kleine Kuhlen in die Sahne streichen.
Eierlikör und Bols vermischen und als "Wasser" in die Vertiefungen gießen.
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