Zubereitung
Zwiebeln, Suppengruen, Knoblauch und Peperoni klein schneiden und in Oel anduensten.
Die geschnittenen Champignons dazugeben und den Topf schliessen.
Sobald die Pilze Wasser abgegeben haben, das Tomatenmark, die Gewuerze und die Gemuesebruehwuerfel untermischen.
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen, bis die Haut platzt, anschliessend enthaeuten und in kleine Wuerfel schneiden.
Die Tomaten zu den gegarten Pilzen geben und etwa 5 Minuten ziehen lassen, bis sie heiss sind (nicht kochen).
Dazu gibt es Spaghetti
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