Zubereitung
Den Rotkohl in einen Topf geben. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und über den Rotkohl raspeln. Die Zwiebel schälen, vierteln und dazu geben.
Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Topf geben, alles gut umrühren, aufkochen und auf kleinster Stufe zugedeckt einige Stunden (am besten über Nacht) köcheln lassen.
Bon appetit!
Paßt übrigens super zu Sassi's Ofenschnitzeln. :-)
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