Zubereitung
Rouladen in Streifen schneiden. Dann die
Paprikaschoten halbieren, entkernen, entstielen,
waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln halbieren
und in Streifen schneiden.
Tomaten enthäuten, Stängelansätze herrausschneiden
und in Stücke schneiden. Dann Öl in einer Pfanne erhitzen
und die Fleischstreifen portionsweise darin anbraten.
Danach werden die Fleischstücke in einem Topf
gegeben. Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Sojasauce und
steif geschlagene Sahne hinzufügen, mit Curry, Salz und
Pfeffer abschmecken und bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten
schmoren lassen, dabei ab und zu umrühren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
