Zubereitung
Butter auflösen, bis keine Blasen mehr da sind, nicht braun werden lassen.
Lorbeer. Zimt und Kardamom einige Minuten anbraten.
Zwiebeln und Chili hinzufügen, Zwiebeln goldbraun braten.
Den abgekühlten Reis auflockern, mit den Rosinen hinzufügen,
mit Salz und einer Prise Zucker abschmecken.
Braten, bis der Reis ganz heiß wird.
Anmerkung: Man kann auch eine ganze Packung Reis nehmen.
Den Rest z.B. portionsweise in Beuteln einfrieren.
In der Mikrowelle (3 Min) wird der Reis anschließend noch lockerer.
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