Zubereitung
Mayo mit dem Joghurt in einer Schüssel verrühren, dann kommt etwas Salz und weißer Pfeffer und wenig Zucker hinzu. 2-3 Spritzer Worcestersauce, etwas Zitronensaft, ca 1/2 Kaffeelöffel Senf. Mit dieser Basis kann man dann mehrere Saucen machen:
Kräutersauce:
Das Ei, die Kräuter und den Knoblauch dazugeben.
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