Zubereitung
Die Butter mit der Erdnussbutter schaumig rühren, dann nach und nach die anderen Zutaten untermischen. Zum Schluß die Eier zugeben. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bie 180°C für ca. 10-12 min backen.
Eine Tasse entspricht etwa 250g.
Man kann die Häufchen mit Puderzuckerglasur beträufeln, oder nur bestäuben, oder wer's schokoladig mag, auch mit Kuvertüre verzieren.
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