Zubereitung
Kartoffeln schälen,in Stäbchen(ähnlich wie Pommes)schneiden und auf einem Backblech verteilen.Die Dörrfleischwürfel darüber streuen.
Zwiebeln schälen,einschneiden und die Lorbeerblätter in die Schnitte stecken.In jede Ecke des Blechs eine Zwiebel legen.
Das Wasser darüber gießen und mit 1 Teel. Salz bestreuen.
Bei 250° 1-1,5 Stunden backen.
Sahne mit Essig verrühren und darüber gießen.
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