Zubereitung
Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten. 2/3 Teig in einer gefetteten Springform glatt streichen. Die Äpfel in Scheiben schneiden und kranzförmig auf den Teig legen. Milch unter den restlichen Teig rühren, über die Äpfel streichen und mit Butterflocken belegen. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Im heißen Ofen auf 180 Grad ca 45 Min. backen.
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