Kastanien-Schoko-Muffins

Marroni Muffins, die auf der Zunge zergehen..

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

4 Förmchen à 2.5dl (ich nehme meistens Herzförmchen, die Masse gibt 12 Stück!
100gr gemahlene Haselnüsse
80gr Backschokolade Würfel
100gr weiche Butter
150gr Zucker
3 Eier mittelgross

Zubereitung

Förmchen mit Butter ausstreichen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Eier und 100gr Zucker mit dem Handmixer zu einer hellen, dicken Creme aufschlagen. Restlichen Zucker mit dem Marronipüree und der Butter zu einer cremigen Masse rühren. Schokoladewürfel und die Haselnüsse beimischen. Zum Schluss die luftige Creme unterziehen. Die Masse in die Förmchen verteilen und in der unteren Ofenhälfte zirka 35 Minuten backen. herausnehmen und 10 Minuten stehen lassen (sonst fallen sie auseinander) Aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Am besten schmecken die Küchlein einen Tag später! Bis zum Genuss in Klarsichtfolie verpacken. im Kühlschrank bis 5 Tage haltbar.

Evt,.andere Förmchen: Gugelhöpfchen / Herzen etc. gibt eine schöne Tischdekoration!

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Olinda