Zubereitung
Semmelbrösel und Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten.4 Eßl. braunen Zucker unterrühren und abkühlen lassen.
Kürbisfleisch in lange,dünne Scheiben schneiden.Eine Tarteform gut fetten.Die Mandelmasse darin verteilen.Die Kürbisscheiben rosettenförmig darauf legen.Butter zerlassen und die Kürbisscheiben damit bestreichen.
3 Eßl. braunern Zucker darüber streuen.
Bei 200° etwa 35 Min. backen.Noch heiß mit Puderzucker bestäuben und mit Pistaziekernen bestreuen.
In der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Mit Vanillesoße servieren.
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