Zubereitung
Aus Zucker, Eiern, gemahlenen Nüssen, Backpulver einen Teig herstellen und bei 175 Grad ca. 20-25 Minuten backen.
Die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Auf den ausgekühlten Teig geben. Sauerkirschen abtropfen lassen, mit dem Kirschsaft den Pudding kochen, Kirschen unterheben. Diese Masse auf den Bananen verteilen, soll eine ziemlich glatte Oberfläche sein (ähnlich wie Tortenguss).
Die Sahne schlagen und wellenartig darauf verteilen, evtentuelle mit Schokoflocken und Eierlikör verzieren.
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