Name: Himbeer-Eiscreme mit Schokolade
Yield: 4
Cuisine: Österreich
Ingredients: 40 g Zucker; 3 EL Wasser; 250 g passierte Himbeeren; 3 TL gemahlene Gelatine; 100 g gehackte Schokolade; 2 Becher geschlagenes Obers

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

40 g	Zucker
3 EL	Wasser
250 g	passierte Himbeeren
3 TL	gemahlene Gelatine
100 g	gehackte Schokolade
2	Becher geschlagenes Obers

Zubereitung

Obers kühl stellen. Himbeeren mit Zucker süßen, mit in lauwarmem Wasser aufgelöster Gelatine vermengen und Schlagsahne und Schokolade unterziehen. In eine mit kaltem Wasser ausgeschwenkte Kastenform füllen und 2 Stunden gefrieren lassen.

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Mädl