Zubereitung
Quark leicht salzen und in ein kleines Tuch geben, mit Schnur zubinden, einen Tag abtropfen lassen. Anderntags mit dem Rührgerät glattschlagen und alle Zutaten untermischen. Würzen mit Pfeffer und Salz und in die kleinen Paprikas füllen.
Eisenkraut, Galganwurzel und Ginseng gibts im Feinkostladen oder Reformhaus
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