Zubereitung
Mehl mit einer Prise Salz mischen. Dill klein hacken und mit dem Ei verquirlen. Käse in 2x2 cm große Würfel schneiden und erst in Mehl, dann in der der Eier/Dill-Mischung wenden. Öl in einer hohen Pfanne erhitzen und die Würfel dann ca. 1-2 Minuten goldgelb fritieren. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lasen. Schmecken am besten heiß, sind aber auch kalt lecker.
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