Zubereitung
Das Huhn waschen und trockentupfen, mit Paprika innen und aussen einreiben. Dill kleinschneiden und das Huhn damit füllen. In einem tiefen Gefäss 3 Esslöfel geben, das Huhn von allen Seiten abbraten und herausnehmen. 2 Esslöffel Öl hinzufügen und die Zwiebel anbraten, das Huhn wieder in den Topf geben. Den feingeschnittenen Knoblauch, die in Würfeln geschnittenen Tomaten und die Oliven hinzufügen. Im vorgeheiztem Backrohr, 1 STunde bei 180 C kochen lassen
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