Holunder-Limonade

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 2 Tage Ruhezeit
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

25 g Weinsteinsäure, (Apotheke)
4 Zitronen, unbehandelt in Würfel geschnitten
4 Holunderbluetenstände handgrosse frisch aufgeblueht
5 l Wasser
1 kg Zucker

Zubereitung

Für ca. 1-2 Tage, am besten in einem Glasballon, den man früher zur Aufbewahrung Obstbränden benutzt hat, ansetzen. Danach gut abseien und gekühlt, nach Belieben mit Sprudel verdünnt geniessen.
An heissen Tagen echt toll.

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