Name: Serbische Pita mit Champignons
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Champignon geschnitten; 4 Stk Eier; 250 ml Yogurt; 10 EL Mehl; 1 Backpulver; 1 Bd Petersilie; 1 Zwiebel; Speiseöl; Salz; Pfeffer; Paprikapulver

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 12 Stimmen

Zutaten

500 g	Champignon geschnitten
4 Stk	Eier
250 ml	Yogurt
10 EL	Mehl
1	Backpulver
1 Bd	Petersilie
1	Zwiebel
	Speiseöl
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Die Champignons und Zwiebel klein schneiden, in Pflanzenöl dünsten, salzen, pfeffern, Paprikapulver nach Geschmack dazugeben. Eier, Yogurt und Mehl vermengen, Backpulver und gehackte Petersilie einrühren. In diese Masse die abgekühlten Champignons zufügen. Die vorbereitete Masse in ein Blech mit hohem Rand gießen und beim 175 C cca. 40 min backen.

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Leona