Apfelreis indonesische Art

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Zutaten

3 EL Rosinen
2 EL Mandeln
2 EL Champignons
250 g Oliven
2 EL ™l
2 Žpfel
1 EL gesch„lte
1 Zwiebel, kleingew?rfelt

Zubereitung

Kleingew?rfelte Zwiebel und Žpfel in ™l durchschmoren. Rosinen,Mandeln, in Scheiben geschnittene Champignons und die Olivenreingeben. Erhitzen. Mit Salz, Zucker und Curry abschmecken. Reis inreichlich gesalzenem, Wasser sprudelnd garkochen. Mit kaltem Wasserabschrecken. In den Topf geben, locker durchheben. Servieren.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 15 Minuten
Wozu reichen:: Am besten zu Lammkoteletts.Men? 1/55

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Themen

Apfel, Spezial