Auberginen delikat

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Zutaten

150 g Zwiebel
1 EL Tomaten
2 Auberginen
2 Schinkenspeck
4 Sch - Schnittlauch
1 Ts Kresse
1 groáe

Zubereitung

Auberginen waschen, halbieren. Stengelansatz abschneiden.Fruchtfleisch aush”hlen. Bitte die Schale ganz lassen. Fruchtfleischhacken. Zwiebeln, Schinkenspeck und Tomaten w?rfeln. Mit dem Paprika,den Kr„utern und dem Reis mischen. In die Auberginen f?llen. 15Minuten bei 200 Grad (Gasherd Stufe 4) ?berbacken. K„se dr?berlegenund noch mal in den Ofen schieben. Drinlassen bis der K„se schmilzt.

Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 20 Minuten

Men? 1/90

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