Zubereitung
Johannisbeeren unter kaltem Wasser absp?len. Mit einer Gabel Beerenvon den Rispen streifen. ( 4 Trauben schwarze Johannisbeeren zumGarnieren zur?ck lassen ) Auf einem Sieb abtropfen lassen. In eineSch?ssel geben. Honig in einer Tasse mit kochendem Wasser aufl”sen.šber die Fr?chte gieáen. Zugedeckt 60 Minuten ziehen lassen.
Suppenmakronen fein zerbr”ckeln. (4 Makronen zum Garnieren zur?cklassen.) und in eine kleine Sch?ssel geben. Mit Wacholderschnaps?bergieáen. 10 Minuten zugedeckt durchziehen lassen. In derZwischenzeit Johannisbeeren durch ein Sieb in eine Sch?sselpassieren. Joghurt, Vanillecreme und die eingeweichten Makronendazugeben. Gut verr?hren. In vier gek?hlte Gl„ser f?llen. Jeweils miteiner Suppenmakrone und einer Traube schwarzer Johannisbeerengarnieren. Sofort servieren.Vorbereitung: 15 Minuten ohne K?hlzeitZubereitung: 15 MinutenMen? 5/42
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