Name: Erdbeer- Johannisbeer- Himbeer- Kompott
Yield: 4
Ingredients: 100 g Zucker; 125 g Himbeeren; 500 g Erdbeeren; 20 ml Cognac; 0,5 Vanillestange; 125 g Johannisbeeren; 0,13 l ,Wasser

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Zutaten

100 g	Zucker
125 g	Himbeeren
500 g	Erdbeeren
20 ml	Cognac
0,5	Vanillestange
125 g	Johannisbeeren
0,13 l	,Wasser

Zubereitung

Fr?chte, auáer Himbeeren in kaltem Wasser vorsichtig waschen.entstielen. Gut abtropfen lassen.
Wasser mit Zucker im Topf aufkochen. Vanillestange der L„nge nachaufschlitzen und Mark ausschaben.
Mit den Fr?chten in den Topf geben. Bei kleiner Hitze in 10 Minutengarziehen und abk?hlen lassen. Vor dem Servieren Cognac reinmischen.Vorbereitung: 20 MinutenZubereitung: 20 Minuten
Beilage:: L”ffelbiskuits. Auch Schlagsahne schmeckt zu diesem Dessert.Men? 3/55

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