Birnen Chantilly

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Zutaten

0,25 TL Vanillinzucker
4 Birnen
3 EL Birnengeist
0,25 l Schlagsahne
0,25 l Weiáwein
50 g Haseln?sse

Zubereitung

Birnen waschen, sch„len, halbieren. Kerngeh„use rausschneiden. InWeiáwein und Vanillinzucker bei kleiner Hitze knapp 10 Minutend?nsten. In eine Glassch?ssel geben. 2 Eál”ffel Birnengeistdraufgeben. Sahne schlagen. Mit Vanillinzucker und dem Birnengeistabschmecken. Auf die Birnen verteilen. Mit Haseln?ssen garnieren.
Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 10 MinutenMen? 1/202

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Themen

Birnen, Spezial