Zubereitung
Die Butter mit dem Schneebesen cremig ruehren. Den Camembert mit einerGabel gut zerdruecken und mit der Butter mischen. Die Zwiebelschaelen und halbieren. Die eine Haelfte in sehr feine Wuerfel, dieandere in duenne Scheiben schneiden.
Die Zwiebelwuerfel und den Kuemmel unter die Camembertcreme mischen.Den Obatztem auf einem Teller anrichten, mit den Zwiebelscheibendekorieren und mit Paprikapulver bestaeuben. Das Vollkornbrot dazuessen.
Tip: Mit Obatztem bestriechene Brote koennen zusammen mit einemneutralen Salat auch als kaltes Hauptgericht serviert werden. Soreicht die angegebene Menge allerdings nur noch fuer zwei Personen.
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