Name: Scharfe Haehnchenkeulen mit Kartoffeln
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln; 2 Knoblauchzehen; 0,5 TL Cayennepfeffer; 4 EL Ketchup; 1 TL Rosenpaprika; 3 EL festkochend; 1 EL Fluessiger Honig; 4 Haehnchenkeulen

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Zutaten

1 kg	Kartoffeln
2	Knoblauchzehen
0,5 TL	Cayennepfeffer
4 EL	Ketchup
1 TL	Rosenpaprika
3 EL	festkochend
1 EL	Fluessiger Honig
4	Haehnchenkeulen

Zubereitung

Fuer die Marinade Ketchup, Honig, Paprikapulver, Caennepfeffer,gehackten Knoblauch und einen halben Teeloeffel Salz verruehren.Haehnchenkeulen abspuelen und trockentupfen. Abgedeckt mindestenszwei Stunden in der Marinade ziehen lassen. Die Kartoffeln schaelenund mit Oel, einem Teeloeffel Salz und dem schwarzen Pfefffermischen. Haehnchenkeulen und Kartoffeln auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC, Umluft bei 170 oC, Gas Stufe 3etwa 50 Minuten braten, bis die Kartoffeln gar und knusprig sind.

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