Zubereitung
Die Linsen einige Stunden einweichen (falls ueberhaupt noetig, siehePackung). Anschliessend die Schalotten und Linsen in Butter anziehenund mit Fischfond abloeschen. Etwa 40 Min. ziehen lassen. Vor demAnrichten mit etwas Butter leicht anbinden, abschmecken und mit wenigEssig verfeinern.
Die Crevetten aus der Schale nehmen, wuerzen und in der Pfanne mitOel- Butter-Gemisch anziehen.
Auf dem Linsengemuese anrichten und sofort servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
