Name: Marinierte Zucchini
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Zucker; 2 mittl Zucchini; 2 EL Weissweinessig; 4 EL Olivenoel; 100 g Schafskaese; 4 Stiele frischer Thymian

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Pr	Zucker
2 mittl	Zucchini
2 EL	Weissweinessig
4 EL	Olivenoel
100 g	Schafskaese
4	Stiele frischer Thymian

Zubereitung

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. in kochendemSalzwasser 1-2 Minuten blanchieren. Essig mit Salz, Pfeffer undZucker wuerzen. Das Oel darunterschlagen. Heisse Zucchinischeiben indie Marinade geben und abkuehlen lassen.
Schafskaese zerbroekeln. Thymian waschen und die Blaetter von denStielen zupfen. Zucchinischeiben auf 4 Tellern verteilen. Schafskaeseund Thymian darueberstreuen. Mit grobem Pfefffer wuerzen.
Dazu schmeckt Stangenweissbrot.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base