Zubereitung
Orangen dick schaelen und in Scheiben schneiden. Honig und Likoerverruehren. Die Orangenscheiben in eine feuerfeste Form geben und mitder Honig-Likoer-Mischung betraeufeln.
Pistazien fein mahlen. Eiweiss und Puderzucker sehr steif schlagen.Pistazien und Zimt unterheben.
Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Sterntuelle fuellen und dieOrangenscheiben damit verzieren.
Unter einem vorgeheizten Grill etwa 7 Minuten gratinieren. MitMinzblaettchen garnieren.
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