Name: Minz-Chutney (Pudine Chutney)
Yield: 4
Ingredients: 0,13 TL Salz; 1 EL Ol; 300 g Joghurt; 1 EL Zwiebel, gehackt; 0,5 TL Kreuzkümmelpulver; 2 EL Frische Minze, gehackt; 0,5 Grüne Chili

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Zutaten

0,13 TL	Salz
1 EL	Ol
300 g	Joghurt
1 EL	Zwiebel, gehackt
0,5 TL	Kreuzkümmelpulver
2 EL	Frische Minze, gehackt
0,5	Grüne Chili

Zubereitung

Alle Zutaten, außer Joghurt, in den Mixer geben und fein pürieren. Joghurt in eine Schüssel gießen, die Mischung unterrühren und das Chutney ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Kalt, mit Minzeblättern dekoriert, servieren.

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