Zubereitung
Frische Champignons blättrig schneiden, in der Butter dünsten, dabei mit einigen Tropfen Sojasauce und mit Pfeffer würzen. Eier mit Sojasauce verquirlen, obendraufgiessen und stocken lassen. Zum Schluss gehackte Kräuter drüberstreuen.
Quelle: Werbeanzeige von 1991 erfasst: Sabine Becker, 20. Mai 1998
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