Speckbrot

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Zutaten

0,5 TL Salz
1 TL Zucker
190 ml Wasser
0,5 TL Trockenhefe
75 g Speckwürfel
60 g Roggenmehl, Typ 1150
240 g Weizenmehl, Typ 550
1 Pr Ascorbinsäure

Zubereitung

Programm: normal Bräunung: hell/mittel

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