Zubereitung
Programm: normal Bräunung: mittel
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Kümmelbrot
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Zutaten
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 1 EL | Ol |
| 210 ml | Wasser |
| 1 TL | Kümmel |
| 0,5 TL | Trockenhefe |
| 25 g | Sauerteig |
| 50 g | Roggenmehl, Typ 1150 |
| 240 g | Weizenmehl, Typ 550 |
| 1 Pr | Ascorbinsäure |
