Name: Schokoladecreme
Yield: 4
Ingredients: 100 g Schokolade; 0,5 l BUTTERCREME; 100 g Schokolade erwärmen, in die Buttercrème einrühren. Durch Beigabe

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Zutaten

100 g	Schokolade
0,5 l	BUTTERCREME
100 g	Schokolade erwärmen, in die Buttercrème einrühren. Durch Beigabe

Zubereitung

von Nougat, Sirup, Fruchteinlagen, Essenzen, Likören und Pürees können nach Belieben weitere Variationen geschaffen werden.
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.555

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