Zubereitung
Aus 1/16 1 lauwarmer Milch, Germ, Prise Zucker und etwas Mehl das Dampfl ansetzen und aufgehen lassen (bis die Masse sich verdoppelt und an der Oberfläche große Risse sichtbar werden). Restliche warme Milch, Zucker, Salz, flüssige Butter, Rum, Eidotter, Dampfl und das
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