Name: Kipfelkoch
Yield: 4
Ingredients: 60 g Butter; 1 Ei; 30 g Rosinen; 0,13 l Milch; 300 g Apfel; 1 Eidotter; 20 g Kristallzucker; 5 Kipfel, Altbackene

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Zutaten

60 g	Butter
1	Ei
30 g	Rosinen
0,13 l	Milch
300 g	Apfel
1	Eidotter
20 g	Kristallzucker
5	Kipfel, Altbackene

Zubereitung

Die Kipfel in dünne Scheiben schneiden, mit einer Mischung aus kalter Milch, Salz, Zucker und Eiern übergießen. Die Hälfte der Masse in eine befettete Auflaufform füllen,

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