Gartensalat

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Zutaten

4 EL Ol
250 g Tomaten
2 EL Zitronensaft
1 kl Kopfsalat
1 kl Salatgurke
1 Vollmilchjoghurt
1 TL scharfer Senf
1 TL Süsser Senf

Zubereitung

Alle Zutaten für die Salatsosse miteinander verrühren, die Sosse abschmecken und 15 Min. stehen lassen. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Geputzten Kopfsalat in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Salatzutaten mit der Salatsosse vermengen. 13 g Eiweiss, 46 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 2618 kJ, 625 kcal.
Zubereitungszeit 15 Minuten * Quelle: Winke & Rezepte 06 / 96 der Hamburgischen Electricitätswerke AG
Erfasser: Lothar
Datum: 16.06.1996

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