Zubereitung
Tee. Ingwer, Zimtstange und Nelken mit kochendem Wasser überbrühen und 5 bis 8 Minuten ziehen lassen.
Tee durch ein Sieb giessen, nach Geschmack mit Zucker süssen und kühl stellen.
Zitronensaft in den Tee rühren.
Eiswürfel auf vier hohe Bechergläser verteilen und mit Tee übergiessen.
Zitrone in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe auf jeden Glasrand stecken.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.04.1995
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