Zubereitung
Sonnenblumenkerne fein hacken und in der trockenen Pfanne goldbraun rösten. Brühe und Sahne dazugiessen und 20 Minuten fortkochen.
Möhren fein raspeln und zur Sosse geben. Mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Tabasco würzen und 10 Minuten fortkochen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.02.1995
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