Name: Italienische Hackfleischsosse
Yield: 4
Ingredients: 1 gr Zwiebel; 1 EL Olivenol; 0,5 Ts Wasser; 300 g Hackfleisch gemischt; 1 x Tomatenmark (70 g)

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Zutaten

1 gr	Zwiebel
1 EL	Olivenol
0,5 Ts	Wasser
300 g	Hackfleisch gemischt
1 x	Tomatenmark (70 g)

Zubereitung

Zwiebel in Würfel schneiden, mit Öl in eine Auflaufform geben und offen 4 bis 5 Minuten bei 600 Watt garen.
Hackfleisch gleichmässig darin verteilen, und offen 4 bis 5 Minuten bei 600 Watt gären.
Tomatenmark mit Wasser, Salz und Gewürzen mischen, Oliven in kleine Würfel schneiden, in das Hackfleisch einrühren und offen 2 bis 2 1/2 Minuten bei 600 Watt garen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 18.02.1995

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