Name: Walnusseis mit Rumrosinen und Schokoladensauce
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Zucker; 125 g Rosinen; 4 EL Rum; 0,13 l Kaffee; 5 EL Schlagsahne; 500 ml Walnusseis; 2 Tafeln Schokolade (zartbitter, 200 g)

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Nährwertangaben (4 ): 476 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

3 EL	Zucker
125 g	Rosinen
4 EL	Rum
0,13 l	Kaffee
5 EL	Schlagsahne
500 ml	Walnusseis
2	Tafeln Schokolade (zartbitter, 200 g)

Zubereitung

1. Rosinen abspülen, mit dem Rum in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, 10 Minuten leise ziehen lassen.

2. In der Zwischenzeit die Schokolade in Stücke brechen und den Kaffee erhitzen. Schokoladenstücke unter Rühren in dem Kaffee schmelzen lassen. Sahne und Zucker unterrühren. Das Eis auf die Teller verteilen, mit Rumrosinen umlegen und mit Schokoladensauce übergiessen. Sofort servieren.

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