Staudensellerie-Salat mit Früchten

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Nährwertangaben (4 )
279 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 EL Zucker
1 Staudensellerie (ca. 400 g)
2 Sahnejoghurt (à 150 g)
2 Orangen
1 Apfel
50 g Haselnusskerne
6 EL Zitronensaft

Zubereitung

Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Orangen über einer Schüssel wie einen Apfel schälen, Saft dabei auffangen. Fruchtfleisch mit einem Messer zwischen den Trennhäuten herausschneiden.

Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Apfelstücke in Spalten schneiden.

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.

Joghurt mit Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker verrühren und auf den Salat geben.

Nüsse hacken und darüberstreuen.

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