Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (4 )
1.569 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

50 g Kräutercamembert
1 Zwiebel
0,5 TL Thymian
1 Tomate
20 g Butter
50 g Frühstücksspeck
400 g Gekochte Pellkartoffeln
2 EL Semmelmehl
1 Wiener Würstchen
550 g Sauerkraut
20 g Butter

Zubereitung

Zwiebel in feine Würfel schneiden, mit Butter oder Margarine in eine Auflaufform geben und 2 Min. mit 600 W im Mikrowellengerät andünsten.

Danach das Sauerkraut darauf verteilen, mit Thymian würzen. Würstchen, Tomate und gepellte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alles auf das Sauerkraut schichten, mit Salz und Pfeffer würzen, Semmelmehl darüberstreuen.

Frühstücksspeck und Kräutercamembert würfeln, auf dem Auflauf verteilen, Butterflöckchen daraufsetzen.

12 Min. mit 600 W im Mikrowellengerät garen. Um eine Bräunung zu bekommen, im Mikrowellen-Kombinationsgerät in den letzten 5 Min. die Grillbeheizung dazuschalten.

Tip: Der Auflauf kann auch mit Kartoffelbrei zubereitet werden.

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