Name: Tomatensosse mit Fleischklöschen
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 EL Olivenol; 1 Knoblauchzehe; 1 TL Oregano; 1 TL Majoran; 2 ungebrühte feine Bratwürste; 1 x Tomaten (480g)

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

1	Zwiebel
2 EL	Olivenol
1	Knoblauchzehe
1 TL	Oregano
1 TL	Majoran
2	ungebrühte feine Bratwürste
1 x	Tomaten (480g)

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, würfeln und in heissem Olivenöl andünsten. Tomaten mit Saft angiessen. Majoran und Oregano einrühren. Die Sosse mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten garen.
Aus dem Brät der ungebrühten feinen Bratwürste kleine Klöschen drehen und in der Sosse 10 Minuten ziehen lassen.
Passt zu Hörnchennudeln oder Penne.
Pro Portion ca. 290 Kalorien / 1210 Joule * Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
Erfasser: Barbara
Datum: 04.04.1994

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