Knoblauch-Öl-Sosse

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL Butter
150 ml Olivenol
1 Topf Basilikum
5 -6 Knoblauchzehen
1 rote Pfefferschote
1 grüne Pfefferschote

Zubereitung

Abgezogene Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Rote und Grüne Pfefferschote putzen und kleinschneiden. Alles in heissem Olivenöl und Butter andünsten. Basilikumblättchen hacken, zugeben und etwas salzen. Mit den heissen Nudeln vermengen.
Passt zu Spaghetti oder Bandnudeln.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1390 Joule * Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
Erfasser: Barbara
Datum: 12.04.1994

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